Los aceites esenciales, fuente de bienestar

“Son mal lla­ma­dos aceites, su estruc­tura mol­e­c­u­lar no tiene nada que ver con la de los veg­e­tales”, Los aceites esen­ciales son sus­tan­cias no grasas muy volátiles. Se han uti­liza­do durante años para pro­por­cionar plac­er o bien­es­tar, tan­to físi­co como psi­cológi­co. Además, pen­e­tran en la piel a niv­el mucho más pro­fun­do que los veg­e­tales, gra­cias a su pequeña estruc­tura orgáni­ca. Por otra parte, su pro­ce­so de des­ti­lación y obten­ción es muy dis­tin­ta a la de los veg­e­tales”.

Para obten­er un litro de un aceite esen­cial se nece­si­tan grandes can­ti­dades de su mate­ria prima.

“Por ejem­p­lo nece­si­ta­mos 400 Kg de lavan­da, recogi­da a mano, para obten­er un sólo litro de aceite esen­cial. Si hablam­os de rosas nece­si­taríamos 4 toneladas y de jazmín 1 mil­lón de Kilos, recogi­dos a mano. Además, la recolec­ción no se puede hac­er a cualquier hora del día, sino que hay que ver el pun­to en que la flor tiene todas sus propiedades (a veces de madru­ga­da o por la noche)”. Este hecho jun­to al pro­ce­so emplea­do para obten­er­los expli­ca no sólo la poten­cia de estos aceites, sino tam­bién su pre­cio, a menudo elevado.